WELCOME TO FAB
BOLD FLAVORS - GENEROUS PORTIONS - HOMEMADE DRINKS
Bij FAB, serveren wij authentieke Californische smaken – midden in het hart van Maastricht.
Gewaagd en pittig, fris en knapperig, altijd lekker.
Amerikaanse klassiekers, zoals ze horen te zijn!
Snacks and Sharing
€18.90
FAB SHARING PLATTER
Mozzarella sticks, versgemaakte falafel, maiskolf, no-meat cheatballs, black bean balletjes, paprika, selderij en dips
€18.90
€6.90
VEGGIE NACHOS
Maïstortillachips, guacamole, chipotle-ranch
€6.90
€8.60
CHICKEN NACHOS
Maïstortillachips, gegrilde kip, cheddarkaassaus
€8.60
€8.60
SLOPPY JOE NACHOS
Maïstortillachips, huisgemaakte rundergehaktsaus, tropische salsa, zure room
€8.60
€6.30
ONION RING TOWER
Gefrituurde uienringen in bierbeslag, geserveerd met chipotle-ranch
€6.30
MOZZARELLA STICKS
6.00
Sliders
Kies uit friet of groene salade Vega kip ook verkrijgbaar (+0.50)
€12.30
2 stukken
€12.30
€15.80
3 stukken
€15.80
€19.30
4 stukken
€19.30
€22.80
5 stukken
€22.80
CHEESEBURGER
Rundburger, cheddar, relish, sla, tomaat, chipotle-ranch
SMOKEHOUSE BURGER
Rundburger, gerookt spek, sla, BBQ mayonnaise
HOT MEXICAN
Rundburger, tacokruiden, sla, tomaat, jalapenopepers
BLUE
Rundburger, blauwe kaas, mayonaise, sla
MUSTARD & ONION
Rundburger, mosterd, gebakken ui
SLOPPY JOE
Huisgemaakte rundvleessaus, sla, mayo, kaas
GARLIC CHICKEN
Gepaneerde kip, romige knoflooksaus, ranch, sla
HONEY-CHIPOTLE
Gepaneerde kip, honingchipotle saus, sla, ranch
BUFFALO
Gepaneerde kip, tomaat, pittige buffalosaus, sla, ranchdressing
saus, tropische salsa, sla
ATOMIC HOT CHICKEN
Gepaneerde kip, pittige mango-habanero
saus, tropische salsa, sla
BLACK PEPPER CHICKEN
Gepaneerde kip, pepersaus, tomaat, mayo, sla
CHICKEN
Gepaneerde kip, cheddar kaas, sla, BBQ mayonaise
PULLED PORK
Langzaam geroosterd BBQ varkensvlees, sla, mayonaise
BLACK BEAN
Huisgemaakte zwarte bonen burger, chilimayo, sla, tomaat
FALAFEL
Vers gemaakte falafel, sla, chipotleranch
HALLOUMI
Gegrilde halloumikaas, mayo, sla, gemarineerde rode ui
Salads
€16.40
COBB SALAD
A true LA classic - gegrilde kip, tomaat, avocado, ei, blauwe kaas en ontbijtspekjes op mesclun sla, geserveerd met vinaigrette
€16.40
€15.20
NEW YORK CHICKEN SALAD
Kip, selderij, pinda's, ananas en currymayo op mesclun slamix
€15.20
Gourmet Fries
€5.50
CRISPY SKIN-ON FRIES
€5.50
€7.20
CHEESE FRIES
€7.20
€6.00
GARLIC FRIES
€6.00
€8.20
BACON & CHEESE FRIES
Friet, met daar bovenop een ruime portie kaassaus en gerookte spekjes
€8.20
€7.90
SWEET POTATO FRIES
€7.90
€8.40
GARLIC SWEET POTATO FRIES
€8.40
Fried Chicken & Vegetarian Chicken
Kies uit friet of groene salade, verkrijgbaar vegetarisch/veganistisch (+2.00)
€14.50
JUST CHICKEN AND FRIES
€14.50
€15.40
HONEY-CHIPOTLE
€15.40
€15.40
GARLIC
€15.40
€15.40
BUFFALO
€15.40
€15.40
LIME-BBQ
€15.40
€15.40
CREAMY BLACK PEPPER
€15.40
€15.40
MANGO HABANERO CHILI
€15.40
Fajitas
Gebakken paprika en ui, geserveerd met tarwetortilla's, queso, zure room, guacamole en huisgemaakte tropische salsa
€19.50
GRILLED CHICKEN
€19.50
€19.50
SLOPPY JOE
€19.50
€19.50
BLACK BEAN
€19.50
€19.50
FALAFEL
€19.50
€19.50
HALLOUMI KAAS
€19.50
Wings
Buffalo – Lime-BBQ – Garlic – Honey-chipotle – Mango-habanero – Naked
€9.90
6 Stukken
€9.90
€17.90
12 Stukken
€17.90
€27.50
30 Stukken Party Platter
Inclusief friet en uienringen
€27.50
Quesadillas
Gegrilde tortilla's gevuld met kaas, geserveerd met zure room en huisgemaakte zoetpittige ananassalsa
PULLED PORK
10.50
GRILLED CHICKEN AND BLUE CHEESE
10.50
€11.90
SPECIALDILLA
Kip, bacon & ranch
€11.90
€11.90
„CHEESEBURGER“
Huisgemaakte gehaktsaus, sweet relish
€11.90
Loaded Spare Ribs
Ruime portie spareribs, geserveerd met friet of groene salade
€21.50
SMOKY BBQ
Sweet ’n smoky BBQ saus, gebakken uitjes
€21.50
€21.50
DRACULA KILLER
Knoflookrub en knoflooksaus
€21.50
€21.50
SPICE SPICE BABY
Pittig BBQ saus, jalapenopepers, tortillachipcrumble
€21.50
€21.50
PINEAPPLE PRINCESS
Tropische ananassalsa, knoflooksaus
€21.50
Let them eat cake
€6.20
NEW YORK CHEESECAKE
Amerikaanse klassieker geserveerd met mangopuree en marshmallows
€6.20
Telefoon
+31 43 737 0249
Locatie
Markt 6, 6211CH
Maastricht, The Netherlands
Openingstijden
Ma–Di, Do-Zo 12:00–22:00
‘s Woensdags gesloten